pâtes aux brocolis

Pour 2 :

Difficulté : Très facile

Prix : Bon marché

Type de recette : Plat principal

Ingrédients


  • 150g de brocolis

  • 1 oignon

  • 1 bouquet de persil

  • 4 feuilles de sauge

  • 1cc d'huile d'olive

  • 100 g de bacon, ou de poitrine 

  • 1 boite de tomate coupées en morceaux

  • 1 cube de bouillon de légumes

  • 200 g de pâtes

  • 2Cs de cancoillotte

  • sel poivre

Instructions

Eplucher les brocolis en séparant les bouquets des tiges. Faire cuire les tiges  pendant 5 mn dans de l'eau salée, puis rajouter les bouquets , 3 mn.


Peler et hacher l'oignon et le persil, la sauge et les tiges de brocolis ey faire revenir ce hachis dans la sauteuse avec l'huile d'olive pdt 5 mn . Ajouter le bacon et les tomates, le cube , faire cuire pendant 20mn.


Faire cuire les pâtes dans l'eau des brocolis , pendant ce temps réchauffer les bouquets de brocolis dans la sauce aux tomates. Egoutter les pâtes, les dresser dans un plat de service , mélanger la sauce la cancoillotte et le poivre: servir.

 
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