Gâteau saveur d'agrumes au fromage blanc de brebis
Facile
Raisonnable
Dessert
5 min
30 min
Préchauffer le four à 180°c.
Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige.
Dans un saladier mélanger le fromage blanc avec les jaunes d'oeufs et le sucre puis incorporer la farine, le miel, le jus de citron et l'huile essentielle d'orange.
Incorporer délicatement les blancs d'oeufs à la pâte.
Verser dans un moule beurré et fariné et faire cuire 30 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler et conserver au réfrigérateur.
