poêlée de chou chinois

Pour 4 :

Difficulté : Très facile

Prix : Bon marché

Type de recette : Accompagnements

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients


  • 1 chou chinois

  • 1 oignon

  • 1 morceau de gingembre râpé

  • 2 carottes

  • sauce soja

  • huile d'olive

  • graines de sésame

Instructions


  1. Emincer le chou et l'oignon en fines lanières, peler les carottes puis en faire des rubans avec l'économe.

  2. Faire chauffer l'huile puis mettre l'oignon, le chou et les carottes à fondre à feu vif.

  3. Ajouter la sauce soja et le gingembre puis laisser mijoter une dizaine de minutes à feu doux ou moins si vous préférez les légumes croquants.

  4. Saupoudrer de graines de sésame avant de servir