Omelette sucrée

Pour 4 :

Difficulté : Très facile

Prix : Bon marché

Type de recette : Dessert

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 5 min

Ingrédients


  • 1/2 verre de sucre

  • 1 oeuf

  • 1/2 verre de farine

  • 1 cuillère à café de levure

  • 1 verre de lait à peine rempli

  • 1 pincée de sel

Instructions

Mélanger le sucre, la farine, la levure et le jaune d'oeuf dans un saladier puis incorporer petit à petit le lait.


Battre le blanc d'oeuf avec la pincée de sel  en neige ferme .


Ajouter le blanc d'oeuf délicatement sans le casser.


Faire chauffer une noisette de beurre dans une poêle, y verser la pâte et faire cuire comme une omelette.


Vous pouvez saupoudrer de sucre glace au moment de servir.


Voilà un dessert vite fait qui plaira aux petits comme aux grands !