Carottes au curry

Pour 6 :

Difficulté : Très facile

Prix : Bon marché

Type de recette : Accompagnements

Temps de préparation : 40 min

Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients


  • 1 kg de carottes

  • 50 g de beurre

  • 50 g de crème faiche ou crème soja

  • 1 à 2 cuillère à soupe de curry

  • ciboulette à volonté

Instructions

Eplucher et couper les carottes en rondelles, puis les faire cuire pendant 40 minutes dans l'eau bouillante.


Dans une poêle faire fondre le beurre, y ajouter la crème puis le curry et la ciboulette.


Quand la sauce est bien mélangée ajouter les carottes et faire chauffer pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.