pommes de terre grenailles

Pour 1 :

Difficulté : Très facile

Prix : Bon marché

Type de recette : Accompagnements

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients


  • 12 ou 13 petites pommes de terre primeurs

  • huile d'olive

  • sel, herbes de provence

Instructions

Laver les petites pommes de terre sans enlever la peau et les brosser si besoin.


Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une sauteuse puis mettre les pommes de terre à cuire à feu moyen au début.


Recouvrir la sauteuse avec un couvercle et mettre à feu doux en remuant de temps en temps. Lorsque les pommes de terre sont presque cuites ( la chair doit être fondante) saupoudrer de sel et d'herbes de provence. Laisser encore quelques minutes pour que les pommes de terre s'imprègnent des herbes. Servir avec une viande grillée.