gratin de potimarron

Pour 5 :

Difficulté : Très facile

Prix : Bon marché

Type de recette : Accompagnements

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 15 min+ 10 min

Ingrédients


  • 1 gros potimarron

  • 1 brick de soja cuisine

  • du parmesan

  • noix de muscade, sel et poivre

  • 1 noix de beurre

Instructions


  1. Laver le potimarron, le couper en deux, l'égrainer et le détailler en morceaux.

  2. Faire cuire à la cocotte minute ( dans le panier ) 15 minutes.

  3. Dans une poële, faire revenir les morceaux de potimarron dans du beurre quelques instant.

  4. Ecraser les morceaux à la fourchette puis ajouter la brick de soja et assaisonner de sel, poivre et noix de muscade.

  5. Verser dans un plat à gratin, saupoudrer de parmesan puis faire gratiner 10 minutes.